Pemberdayaan UMKM Bawang Goreng melalui Modernisasi Produksi, Penguatan Branding, dan Ekspansi Pemasaran Digital

Bagus Cahyo Shah Adhi  Pradana; Hikmah Husniyah Farhanindya; I Dewa Ketut Raka Ardiana; Nadia Aulia Ferlinda; Adiska Putria Nova; Bryan Lie

doi:10.37478/abdika.v6i2.7365

Authors

Bagus Cahyo Shah Adhi Pradana Universitas 17 Agustus 1945 Surabaya, Indonesia
Hikmah Husniyah Farhanindya Universitas 17 Agustus 1945, Surabaya, Indonesia
I Dewa Ketut Raka Ardiana Universitas 17 Agustus 1945, Surabaya, Indonesia
Nadia Aulia Ferlinda Universitas 17 Agustus 1945, Surabaya, Indonesia
Adiska Putria Nova Universitas 17 Agustus 1945, Surabaya, Indonesia
Bryan Lie Universitas 17 Agustus 1945, Surabaya, Indonesia

DOI:

https://doi.org/10.37478/abdika.v6i2.7365

Abstract

Micro, Small, and Medium Enterprises (MSMEs) play a crucial role in Indonesia’s economic development, particularly in the food processing sector. However, many still face challenges in production efficiency, product branding, and digital marketing. This community service program aims to empower a fried shallot SME through production modernization, branding enhancement, and digital marketing expansion. The methods implemented include training on operating appropriate technology tools such as spinner fryers and oil drainers, mentoring in packaging and logo design, and digital marketing workshops using Instagram and online marketplaces. The results show a 40% increase in production efficiency, improved product quality, and higher engagement in online sales channels. This activity demonstrates that combining technological innovation with strategic branding and digital marketing significantly increases the competitiveness and sustainability of local SMEs.

Downloads

Download data is not yet available.

Author Biography

Bagus Cahyo Shah Adhi Pradana, Universitas 17 Agustus 1945 Surabaya, Indonesia

Fakultas Ilmu Sosial dan Ilmu Politik

Keywords:

MSMEs, Branding, Digital marketing, Empowerment, Technology

References

Chaffey, D., & Chadwick, E. F. (2019). Digital Marketing: Strategy, Implementation, and Practice. United Kingdom: Pearson.

Dewan Perwakilan Rakyat Republik Indonesia. (2008). Undang-Undang Republik Indonesia Nomor 20 Tahun 2008 tentang Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah. Lembaran Negara Republik Indonesia Tahun 2008 Nomor 93. Retrieved from https://peraturan.bpk.go.id/Home/Details/39653/uu-no-20-tahun-2008

Hardjosentono, Mulyoto., Wijanto., Elon Rachlan dkk. 2002. Mesin-mesin Pertanian. Jakarta: Bumi Aksara

Larasati, A. S., Istiqomah, A., Ramadani, S. A., Khoiriyah, A., & Radianto, O. D. (2024). Peran Media Sosial Dalam Pengembangan Usaha Mikro, Kecil dan Menengah (UMKM). Jurnal Manajemen dan Ekonomi Bisnis. 4(2).

Munthe, A. (2023). Peranan Usaha Mikro Kecil Menengah Terhadap Perekonomian Indonesia. Jurnal Ekonomi Bisnis, Manajemen dan Akuntansi (JEBMAK). 2(3), 594.

Ramadhan, A. F., Riandadari, D., Sakti, A. M., & Wulandari, D. (2022). Perancangan dan Uji Fungsi Mesin Peniris Minyak Bawang Goreng dengan Kapasitas 1 Kg. Jurnal Rekayasa Mesin, 9(3).

Sebayang, R., Safrida, E., Fatira, M., Surbakti, B., & Asmalidar. (2023). Penerapan Teknologi Tepat Guna pada Usaha Aneka Keripik. Jurnal Ilmiah Madiya (Masyarakat Mandiri Berkarya), 1(1).

Sulaksono, J., & Zakaria, N. (2024). Peranan Digital Marketing Bagi Usaha Mikro, Kecil, Dan Menengah (UMKM) Desa Tales Kabupaten Kediri. Generation Journal, 4(1).

Syukri, A. U., & Sunrawali, A. N. (2023). Digital marketing dalam pengembangan usaha mikro, kecil, dan menengah. Kinerja : Jurnal Ekonomi dan Manajemen, 19(1). https://doi.org/10.30872/jkin.v19i1.10207

Utomo, B., & Setiyono, Y. Y. (2024). Leveraging Digital Technology in Micro SMEs to Enhance Indonesia’s Economic Prosperity. Jurnal Lemhannas RI, 12(3), 391–402.

Winedar, M., Tyas, A. M., & Suprijati, J. (2022). Digital Marketing Sebagai Pendukung Sociopreneur UMKM Kuliner di Surabaya. Jurnal Karya Abdi Masyarakat, 6(2), 226-236. https://doi.org/10.22437/jkam.v6i2.20243

Wulandari, C., Sholihah, Z., Failany, M. Afif, Imamsyah, M. A., Utomo, F. N., & Tamyiz, M. (2024). Pendampingan Pembuatan Kemasan Sebagai Alat Branding: Menciptakan Identitas Produk yang Kuat. Madiun Spoor : Jurnal Pengabdian Masyarakat, 5(1). https://doi.org/10.37367/jpm.v5i1.428

Zafitri, M. V., & Mulyati, D. J. (2024). Penguatan Branding UMKM Puspazary Melalui Inovasi Kemasan dan Pemasaran Digital. Jurnal Pelayanan dan Pengabdian Masyarakat Indonesia, 2(4).