EDUKASI JAJANAN SEHAT DENGAN METODE CERAMAH MENGGUNAKAN PERMAINAN KARTU KUARTET PADA ANAK USIA SEKOLAH DASAR

Authors

  • Hanna Sazida Universitas Syiah Kuala, Kota Banda Aceh, Indonesia
  • Teuku Tahlil Universitas Syiah Kuala, Kota Banda Aceh, Indonesia
  • Arfiza Ridwan Universitas Syiah Kuala, Kota Banda Aceh, Indonesia

DOI:

https://doi.org/10.37478/mahajana.v6i1.5293

Abstract

The health of primary school-age children is an important component of public health development. In this phase, children are in a critical period of growth and development, as well as at risk of health problems, one of which is due to unhealthy snack consumption behaviour. This community nursing intervention aims to increase knowledge and awareness of healthy snacks among children in one of the elementary schools in Aceh Besar District, Aceh Province. The educational method used lectures and quartet card games adapted to the age of the children. Academic activities were divided into four parts: pre-test, material delivery, quartet card game, and post-test. The evaluation results showed that after the intervention, the proportion of students with high knowledge (80%) was higher than those with medium (20%) and low expertise (0%). Using lecture methods and quartet card games can increase the knowledge and awareness of elementary school students about healthy snacks. Schools, community nurses and other related professionals can consider applying lecture methods and quartet card games to improve students' snacking behaviour at school.

Downloads

Download data is not yet available.

Keywords:

community nursing care, school-age children, healthy snacks, quartet cards

References

Astasari, A., & Umar, F. (2021). Pengaruh Permainan Kartu Bergambar Terhadap Perilaku Konsumsi Jajanan Sehat Pada Anak Usia Sekolah Di SDN 183 Kabupaten Pinrang. Jurnal Ilmiah Manusia Dan Kesehatan, 4(3), 359-366. https://doi.org/10.31850/makes.v4i3.648

Fadillah, F., Tahlil, T., & Hermansyah, H. (2017). Efektivitas Kartu Kuartet Berbasis Multimedia Terhadap Perubahan Perilaku Hidup Bersih dan Sehat Berdasarkan Teori Health Promotion Model. Jurnal Ilmu Keperawatan, 5(1), 2338-6371. https://jurnal.usk.ac.id/JIK/article/view/8769

Fadhilah, T. M., Sari, R. P., Masinambow, B. G., Andriana, D. S., & Arifiana, W. L. (2024). Edukasi Pendidikan Gizi Terkait Pemilihan Jajanan Sehat pada Anak Usia Sekolah. JPPM (Jurnal Pengabdian dan Pemberdayaan Masyarakat), 8(1), 91-102. DOI: 10.30595/jppm.v8i1.20628

Fitri, M., Yuliani, S., Randong, M. F., Aryasari, P., & Ramdani, A. P. (2022). Penyuluhan Gizi Seimbang Anak Usia Sekolah Pada Siswa-Siswi SD Negeri 27 Kartiasa Kabupaten Sambas. Hippocampus, 1(1), 11-15. https://doi.org/10.47767/hippocampus.v1i1.352.

Fitriani, N. L., & Andriyani, S. (2015). Hubungan antara pengetahuan dengan sikap anak usia sekolah akhir (10-12 Tahun) tentang makanan jajanan di SD Negeri II Tagog Apu Padalarang Kabupaten Bandung Barat tahun 2015. Jurnal Pendidikan Keperawatan Indonesia, 1(1), 7-26. DOI: https://doi.org/10.17509/jpki.v1i1.1184

Hartono, N. P., Wilujeng, C. S., & Andarini, S. (2015). Pendidikan gizi tentang pengetahuan pemilihan jajanan sehat antara metode ceramah dan metode komik. Indonesian Journal of Human Nutrition, 2(2), 76. https://doi.org/10.21776/ub.ijhn.2015.002.02.2

Hasnidar, Tasnim, Sitorus S., Mustar W. H., Fhirawati, Yuliani M., Yunianto I. M. A. E., Susilawaty A., Pattola R. P., Sianturi E., & Sulfianti. (2020). Ilmu Kesehatan Masyarakat. Medan: Yayasan Kita Menulis.

Herdman, T.H., & Kamitsuru, S. (2021). NANDA-I Diagnosis Keperawatan Definisi dan Klasifikasi 2021-2023 Edisi 12. Jakarta: EGC.

Indah, F. P. S., Ratnaningtyas, T. O., Pratiwi, R. D., Listiana, I., & Alyumah, D. (2021). Efektivitas Edukasi Kesehatan Menggunakan Permainan Tebak Gambar dan Audiovisual Terhadap Pemahaman Kesehatan Gigi dan Mulut. Holistik Jurnal Kesehatan, 15(1), 102-109. https://doi.org/10.33024/hjk.v15i1.3809

Kemenkes RI. (2016). PHBS. Diakses 10 Desember 2024, pada https://ayosehat.kemkes.go.id/phbs.

Kholifah, S., N., & Widagdo, W. (2016). Keperawatan Keluarga dan Komunitas. Jakarta: Kemenkes RI.

Koerniawan, D., Daeli, N. E., & Srimiyati, S. (2020). Aplikasi Standar Proses Keperawatan: Diagnosis, Outcome, dan Intervensi pada Asuhan Keperawatan. Jurnal Keperawatan Silampari, 3(2), 739-751. https://doi.org/10.31539/jks.v3i2.1198

Koesmadi, D. P., Kusumastuti, N., Kusuma, W. S., & Mahesti, J. A. (2022). Pentingnya Kesehatan dan Gizi Anak Usia Dini Bagi Guru dan Orangtua Siswa PAUD. IJCE, 3(2), 11-5. https://doi.org/10.37471/ijce.v3i2.479

Kurdanti, W., Khasana, T. M., & Fatimah, A. S. (2019). Pengaruh media promosi gizi terhadap peningkatan pengetahuan, sikap dan perilaku gizi pada siswa Sekolah Dasar. Gizi Indonesia, 42(2), 61-70. DOI: https://doi.org/10.36457/gizindo.v42i2.378

Nurbiyati, T., & Wibowo, A., H. (2014). Pentingnya memilih jajanan sehat demi kesehatan anak. AJIE, 3(3), 192-196. https://journal.uii.ac.id/ajie/article/view/7832

Pratiwi, W. (2017). Konsep Bermain Pada Anak Usia Dini. Tadbir: Jurnal Manajemen Pendidikan Islam, 5(2), 106-117. https://journal.iaingorontalo.ac.id/index.php/tjmpi/article/view/395

Rofiqoh, A. N. A. (2023). Pengaruh Promosi Peningkatan Konsumsi Sayur Dan Buah Melalui Media Kartu Kuartet Terhadap Perbaikan Pengetahuan Dan Konsumsi Sayur Dan Buah Pada Anak Usia Sekolah Di Sdn 004 Samarinda ULU. Jurnal Multidisiplin Indonesia, 2(8), 2290-2301. DOI: https://doi.org/10.58344/jmi.v2i8.450

Saputro, G. I., Handajani, S., Bahar, A., & Soeyono, R. D. (2022). Game Card sebagai Media Edukasi Konsumsi Jajanan Sehat untuk Meningkatkan Pengetahuan dan Sikap Siswa SD. Jurnal Tata Boga, 11(1), 2301—5012. https://ejournal.unesa.ac.id/index.php/jurnal-tataboga/article/view/44362

Simamora, R. H., & Saragih, E. (2019). Penyuluhan kesehatan masyarakat: Penatalaksanaan perawatan penderita asam urat menggunakan media audiovisual. JPPM, 6(1), 24-31. https://doi.org/10.21831/jppm.v6i1.20719

Suci, E. S. T. (2009). Gambaran Perilaku Jajan Murid Sekolah Dasar di Jakarta. Psikobuana, 1(1), 29-38. https://lontar.ui.ac.id/detail?id=122281&lokasi=lokal

Syam, A., & Indriasari, R. (2018). Gambaran pengetahuan dan sikap siswa terhadap makanan jajanan sebelum dan setelah pemberian edukasi kartu kwartet pada anak usia sekolah dasar di kota Makassar. Jurnal Tepat: Teknologi Terapan untuk Pengabdian Masyarakat, 1(2), 127-136. https://doi.org/10.25042/jurnaltepat.v1i2.36

Utami, W., & Waladani, B. (2017). Gambaran Perilaku Makanan Jajanan Siswa Sekolah Dasar. URECOL, 315-322. https://journal.unimma.ac.id/index.php/urecol/article/view/1551

Wahyudi, V. C., & Afifah, C. A. N. (2024). Pengaruh Edukasi Gizi Berbasis Game Card Terhadap Pengetahuan dan Sikap Siswa SD Tentang Jajanan Sehat. Jurnal Gizi Kerja dan Produktivitas, 5(2), 306-311. http://dx.doi.org/10.62870/jgkp.v5i2.26271

Downloads

Published

2025-02-12

How to Cite

Sazida, H., Tahlil, T., & Ridwan, A. (2025). EDUKASI JAJANAN SEHAT DENGAN METODE CERAMAH MENGGUNAKAN PERMAINAN KARTU KUARTET PADA ANAK USIA SEKOLAH DASAR. Mitra Mahajana: Jurnal Pengabdian Masyarakat, 6(1), 16-23. https://doi.org/10.37478/mahajana.v6i1.5293