Pendampingan tentang Pemilihan Makanan Sehat kepada Anak Asuh Rumah Singgah

Authors

  • Purwaningtyas Kusumaningsih Universitas Dhyana Pura
  • Diah Widiawati Retnoningtyas Universitas Dhyana Pura
  • I Made Gde Sudyadnyana Sandhika Universitas Dhyana Pura

DOI:

https://doi.org/10.37478/mahajana.v2i2.958

Abstract

Knowledge in healthy foods selection needs to be taught to childrens and adolesncent as the next generation for Indonesia. It because foods that they consume will give many impact to their health, physical growth, mentally and intelligent. Many factors can influence the children and adolescent in selecting helathy food, such as parenting, environment, economic, pshycology and education. Education as the last factor was choosen as a method to transfer knowledge about selecting a helathy foods in this community service activities. Improving foster knowledges in selecting healthy foods, which located in Klungkung district had purposed to give solution to the foster in knowing healthy foods and giving understanding what were the impact of safe and healthy foods to them. In order they will able to review of negative or positive impact before they consume foods. The success in this community service activities were from analyzed scored of pre and post test by Wilcoxon analysis in SPSS 16.  The obtained result showed if p-value was less then 0.05 (p=0.001), it means that the foster could received the subjects clearly by lecture and playing methods. In discussion between team and the foster, when they choose and consume healthy foods will give advantages and will support them in reacing academic, sport and other achievments. Females foster understand if they consumed healthy foods they will able to maintains their weight and avoid anemia. Males foster also know they will built good stamina to do many activities. In conclusion education about selecting healthy foods need sustainable action from people around the children and adolescent. In case it will built their good habits and behavior in ways to choose healthy foods in whole their life. A demonstration in processing healthy foods can be a skill and provision to introduce the healthy foods directly to them.    

Downloads

Download data is not yet available.

Keywords:

helathy food impact, nutrition, obesity, healthy habits

References

Rahmawati, A., Marland, C. W., Wahyuni, E. P., Zulkarnaen, H. A., Okasari, M., Alfani, N. F., & Lusiana, R. (2020). ANALISIS POLA MAKAN PADA ANAK USIA SEKOLAH. JKKP (Jurnal Kesejahteraan Keluarga dan Pendidikan), 7(01), 38-50.

Aminah, R. S., & Nugroho, P. A. (2020). KONSEP DIRI REMAJA DALAM BUDAYA MAKAN SEHAT. JURNAL SOSIAL HUMANIORA, 11(1), 87-97.

Anggiruling, D. O., Ekayanti, I., Khomsan, A., Masyarakat, D. G., Manusia, F. E., & Bogor, I. P. (2019). Analisis Faktor Pemilihan Jajanan, Kontribusi Gizi dan Status Gizi Siswa Sekolah Dasar Factors Analysis of Snack Choice, Nutrition Contribution and Nutritional Status of Primary School Children. Jurnal MKMI, 15(1), 81-90.

BPOM. (2013). Pedoman Pangan Jajanan Anak Sekolah untuk Pencapaian Gizi Seimbang Bagi Orang Tua, Guru dan Pengelola Kantin. Direktorat Standardisasi Produk Pangan Deputi Bidang Pengawasan Keamanan Pangan Dan Bahan Berbahaya Badan Pengawas Obat Dan Makanan Republik Indonesia.

Fitriani, N. L., & Andriyani, S. (2015). Hubungan Antara Pengetahuan Dengan Sikap Anak Usia Sekolah Akhir (10-12 Tahun) Tentang Makanan Jajanan Di Sd Negeri Ii Tagog Apu Padalarang Kabupaten Bandung Barat Tahun 2015. Jurnal Pendidikan Keperawatan Indonesia, 1(1), 1-7.

Hakim, A., Utami, N., & Arum, M. (2014). Hubungan Asupan Protein dan Satatus Gizi Dengan Prestasi Belajar Siswa SMP Al-Azhar 2014. Jurnal Preventif Kesehatan Masyarakat, 5(2), 12–21.

Handayani, N., Jamil, M. D., & Palupi, I. R. (2020). Faktor Gizi dan Prestasi Belajar Siswa Sekolah Menengah Kejuruan. Ghidza: Jurnal Gizi dan Kesehatan, 4(1), 69-78.

Hartono, N. P., Wilujeng, C. S., & Andarini, S. (2015). Pendidikan Gizi tentang Pengetahuan Pemilihan Jajanan Sehat antara Metode Ceramah dan Metode Komik. Indonesian Journal of Human Nutrition., 2(2), 74–84.

Hayati, N., & Nuriya, H. (2018). Kecenderungan Pemilihan Jajanan pada Anak Usia Sekolah di MI Darul Ulum Kecamatan Ngaliyan Kota Semarang. Jurnal Gizi, 7(1), 1–7.

Khodijah, S. (2016). Program Pendidikan Gizi Pada Orang Tua Untuk Membangun Pola Makan Sehat Anak Usia Dini ( Penelitian Tindakan Kolaboratif di PAUD Kenanga Kota Bandung ). Jurnal Tunas Siliwangi, 2(1), 159–180.

Mardiyanto, T. C., & Parastuti, T. R. (2016). Efektivitas Pelatihan Teknologi Budidaya Bawang Putih Varietas Lokal Ramah Lingkungan dengan Metode Ceramah di Kabupaten Karanganyar. Jurnal Agraris, 2(1), 61–68.

Mursiti, T. (2016). Perilaku Makan Remaja Putri Anemia dan Tidak Anemia di SMA Negeri Kota Kendal. Jurnal Promosi Kesehatan Indonesia, 11(1), 1-8.

Nisa, H., Fatihah, I. Z., Oktovianty, F., Rachmawati, T., Azhari, R. M. 2021. Konsumsi Makanan Cepat Saji, Aktivitas Fisik, dan Status Gizi Remaja di Kota Tangerang Selatan. Jurnal Media Penelitian dan Pengembangan Kesehatan, 31(1), 1-8.

Nurbiyati, T., & Wibowo, A. H. (2014). Pentingnya Memilih Jajanan Sehat. Jurnal Inovasi Dan Kewirausahaan, 3(3), 192–196.

Nurchayati, D., & Pusari, R. (2015). Upaya meningkatkan pengetahuan makanan sehat melalui penerapan sentra coocking. Jurnal Penelitian PAUDIA, 3(2), 160-172.

Puspadewi, R. H., & Briawan, D. (2015). Persepsi Tentang Pangan Sehat, Alasan Pemilihan Pangan Dan Kebiasaan Makan Sehat Pada Mahasiswa. Jurnal Gizi Dan Pangan, 9(3), 211–218.

Rahman, N., Dewi, N. U., & Armawaty, F. (2016). Faktor-faktor yang berhubungan dengan perilaku makan pada remaja SMA Negeri 1 Palu. Jurnal Preventif Kesehatan Masyarakat, 7(1), 1–64.

Rahmi, S. (2018). Cara Memilih Makanan Jajanan Sehat Dan Efek Negatif Yang Ditimbulkan Apabila Mengkonsumsi Makanan Jajanan Yang Tidak Sehat Bagi Anak Anak Sekolah Dasar. Prosiding Seminar Nasional Hasil Pengabdian: Agroindustri, 1(1), 49–58.

Rusman, A. D. P. (2018). Pola Makan Dan Kejadian Anemia Pada Mahasiswi Yang Tinggal Di Kos-Kosan. Jurnal Ilmiah Manusia Dan Kesehatan, 1(2), 144–151.

Sembiring, N., & Ampera, D. (2018). Presepsi Siswa Tentang Makanan Sehat Dengan Pemilihan Jajanan Di Sekolah Dasar. Jurnal Pendidikan Teknologi Dan Kejuruan, 20(1), 6-14.

Ernawati, F. (2013). Peran beberapa zat gizi mikro dalam sistem imunitas. Gizi Indonesia, 36(1).

Sulistiarini, S. (2018). Hubungan Perilaku Hidup Sehat Dengan Status Kesehatan Pada Masyarakat Kelurahan Ujung. Jurnal PROMKES, 6(1), 12-22.

Tri Handari, S. R., & Loka, T. (2017). Hubungan Aktivitas Fisik dan Kebiasaan Konsumsi Fast Food dengan Status Gizi Lebih Remaja SMA Labschool Kebayoran Baru Jakarta Selatan Tahun 2016. Jurnal Kedokteran Dan Kesehatan, 13(2), 153-162.

Triwahyuni, Y., & Nurhayati, A. (2016). Penguasaan Pengetahuan Gizi Calon Guru Paud Sebagai Hasil Belajar Kesehatan Dan Gizi Ii Di Pg-Paud Upi. Media Pendidikan, Gizi, Dan Kuliner, 5(1), 78–90.

Adenengsi, Y., & Rusman, A. D. P. (2019). Hubungan Food Choice Terhadap Kesehatan Mental Pada Remaja Di Kota Parepare. Jurnal Ilmiah Manusia Dan Kesehatan, 2(3), 410-422.

Downloads

Published

2021-06-24

How to Cite

Kusumaningsih, P., Retnoningtyas, D. W., & Sandhika, I. M. G. S. . . (2021). Pendampingan tentang Pemilihan Makanan Sehat kepada Anak Asuh Rumah Singgah. Mitra Mahajana: Jurnal Pengabdian Masyarakat, 2(2), 177-183. https://doi.org/10.37478/mahajana.v2i2.958